忠县三峡风大酒店前身即是忠县东坡宾馆，位于忠州镇果园路5号。1990年至2000年5月，拥有大中小餐厅，可同时容纳200余人的会议团体、婚寿宴就餐。2000年6月2日，重庆三峡燃气集团有限公司整体兼并忠县东坡宾馆，成立忠县三峡风大酒店有限公司。2001年1月19日试营业，2001年5月26日正式对外营业。设有三峡情美食城宴会中心。2004年12月29日，由县政府招商引资在酒店二期工程的基础上装修成立重庆源石乡餐饮文化有限公司，原三峡情美食城停止运营。酒店在餐饮管理方面，打好三峡风品牌特色，提升品牌知名度、美誉度。在原料的配制、烹制的方法、味型的变化上标新立异，迎合消费者的心理变化的需求，得到广大消费者的好评。2004年11月，忠县首届美食节上，忠县三峡风大酒店被评为最受消费者欢迎餐饮企业（店），金厨香辣子鸡、娇子银雪鱼、鸿运全家福、金牌双味鱼头被评为最受消费者喜爱的名菜，农家麦粑乐、夏桑玉米粑被评为最受消费者喜爱的名点，三峡风情宴被评为忠县名宴。2004年12月29日，由县府办公室招商引资，由三峡风大酒店与源石乡餐饮文化有限公司联合打造的精品酒楼忠州美食城隆重开业，同时，原三峡情美食城停止运营。忠州美食城经营面积1800平方米，可容纳800余人同时就餐，同时拥有以忠州“古八景、新八景”命名、文化内涵深厚的大小包间16个，精心设置的“忠州赋”和忠州名人走廊，使美食城熠熠生辉。秉承巴渝餐饮文化之精华，以“绿色、健康、环保、时尚、特色”为核心，融百家之长，顾八方口味，汇集南北大菜和库区特色精品，美味佳肴独树一帜。因文化和美食的有机结合，已逐渐引导库区餐饮文化的新潮流。在数质并举、质量第一的方针指导下，以其细腻高雅的服务，精美爽口的菜肴，优惠合理的价格，使食客流连忘返，赞叹不已。